viernes, 17 de abril de 2009

LA RAZA HEREFORD.

Seguro que esta raza bovina os resulta familiar.
Os cuento un poco:
Zona de origen: Suroeste de Inglaterra (condado de Hereford).
Características: El color dominante es el colorado, desde bayo a cereza. La cara debe ser blanca, extendiéndose el blanco al pecho, vientre, ingle y extremidades, desde garrón y rodilla hacia abajo. El penacho de la cola debe ser blanco. Las mucosas son rosadas.

Hereford es una de las razas productoras de carne más importantes del mundo, seleccionada desde sus orígenes, hace más de 200 años, por reunir todas esas condiciones económicas que los criadores de ganado de carne desean y buscan.
Los Polled Hereford, tal como lo indica su nombre, son Hereford sin cuernos, producto de la mutación.
La raza es muy popular en zonas templadas de Australia, sudoeste de Estados Unidos, centro y este de Argentina, Uruguay y Nueva Zelanda. La raza es muy resistente y adaptable, ya que si bien se origina en una zona fría y húmeda como Gran Bretaña, la misma ha prosperado con gran éxito en climas mucho más hostiles. La raza se ha adaptado a un rango muy amplio de climas en casi todos los continentes.


Bueno, ya con estos datos, seguro que se os viene a la cabeza, la típica lata de carne molida con la imagen de un ejemplar de esta raza ¿verdad?


Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Hereford_(raza)